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九成民眾「鈣」念差 零負擔補鈣下午茶首度公開
【社長高國清主編劉璇記者林義展
首創「五星級優格試吃服務」 馬修嚴選二代店進軍北天母
根據電訪調查結果顯示，九成民眾未攝取足夠乳製品，可能因鈣質不足而引發骨質疏鬆、牙齒動搖等危機，尤以女性更容易流失鈣質，因此專家建議懷孕中及更年期的媽媽們更應該加強補鈣。為喚醒大眾補鈣意識，馬修嚴選不惜成本長期以免費試吃推廣天然無添加原味優格，今年更選定在母親節前夕於天母商圈搶推二代店，並邀請營養師劉怡里共同宣導補鈣正確觀念。馬修嚴選為答謝媽媽們的辛勞，特別推出母親節限量水果優格禮盒，精選對女性有益的水果果漿，搭配天然原味無糖優格，不只幫媽媽們補鈣，更讓媽媽們補鈣無負擔，是今年最貼心且安心的母親節禮物。
市售原味優格多含膠類添加物 補鈣不成恐傷身
超過六成民眾習慣以豆漿或大骨湯補鈣，營養師表示豆漿及大骨含鈣量低，補鈣效果不大，乳製品才是鈣質的最佳來源，但七成國人有乳糖不耐症問題，營養師劉怡里建議，可以天然原味優格代替，選購時應特別注意原味優格的食品標示，應選擇成分越單純越好，才能有效避免買到含有添加物的優格，反而造成身體的負擔。馬修嚴選執行長也分享天然優格分辨術：「天然原味優格因為沒有使用膠類添加物，因此經過搖晃或取用後會自然產生乳清蛋白釋出現象註1，且口感清爽滑順；而市售原味優格因添加膠類添加物因此不易產生乳清現象，口感也相對較黏膩。」
此次調查結果顯示，雖然八成的民眾知道每天應攝取鈣質，但每天攝取足夠乳製品者不到一成，營養師劉怡里呼籲，每天應攝取1.5到2杯乳製品(以1杯240cc為單位)。而女性因體質關係容易流失鈣質，尤其是懷孕中的媽媽以及更年期的婦女，是骨質疏鬆的高風險群，更應該注意鈣質的補充。對於有乳糖不耐症的人來說，腹瀉對身體及生活是一種困擾，尤其腹瀉對於孕婦以及高齡甚至行動不便的婦女是相當大的負擔，因此天然原味無糖優格是最適合補鈣的乳製品。馬修嚴選堅持製作無人工添加物的天然原味優格，不只照顧到媽媽們的缺鈣問題，更不會吃進過多的人工添加物造成身體負擔。馬修嚴選也特別因應母親節，精選洛神、草莓、藍莓、蔓越莓、覆盆子正值當季且對女性有益的水果果漿，推出母親節限量禮盒，是今年最好的母親節禮物。
吃優格像懷石料理 馬修嚴選首創「五星級試吃服務」
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