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美國在台協會農業貿易辦事處在南港展覽館美國館
6月26日星期五美國西部農業貿易協會“美食創意廚藝總決賽”
【社長高國清主編劉璇記者張玉鳳台北報導】
美國在台協會農業貿易辦事處很高興跟大家宣佈今年台北國際食品展美國館將比往年更精采，美國館推出嶄新設備的美國廚房、美國主廚、美食佳餚與專業的廚藝競賽。嶄新的專業美國廚房今年是由美國肉類出口協會、美國西部農業貿易協會(WUSATA)、美國各州農業廳聯合協會(NASDA)、台新餐飲設備股份有限公司(台灣廚房設備進口商)共同贊助。
美國在台協會很高興與美國西部農業貿易協會一同歡迎具有30教學驗和廚藝界資深老手的唐費雪主廚參與今年美國廚房的活動。主廚任職於他畢業的美國廚藝學院(CIA)教授新生廚師現代美式烹飪，唐費雪主廚也是著名的烹飪競賽評審，為美國太平洋西北沿岸的廚師和學生籌劃與執行數多個廚藝競賽。他擁有對西北部農業產品的豐富知識、對烹飪藝術的熱情及活力充沛的個性使他樂於接受挑戰。 |
